Ve dnech 22.–28. září 2013 se uskutečnilo v tureckém Samsunu první setkání v rámci projektu History in our kitchen. Setkání se zúčastnily PhDr. Andrea Kousalová a Mgr. Eva Burianová (určeno pro koordinátory projektu). Byly zde domluveny podmínky prvního roku trvání projektu a nastíněny termíny všech setkání v rámci školního roku 2013/2014 – listopad 2013 ve Velké Británii, březen 2014 v Maďarsku, květen 2014 ve Španělsku a červen 2014 v Rumunsku.
Turečtí partneři nachystali velmi bohatý program, kde mimo jednání o projektu probíhala přijetí u různých osobností města Samsun a okolí. Měli jsme možnost navštívit pobřeží Černého moře, město Amasya či zažít pravé turecké lázně v Havze. V průběhu setkání byla představována tradiční turecká kuchyně a všichni účastníci dokonce obdrželi knihu tradičních tureckých receptů v anglickém jazyce.
